壶说八道——季益顺、谢华大师师生茶壶精品展在广东省工艺美术珍品馆举行
为落实引领我省工艺美术行业高质量发展的要求,给广大从业者提供交流学习机会,扎实履行推动行业繁荣发展、互通互鉴的责任,广东省工艺美术协会策划举办了本次“‘壶’说八道——季益顺、谢华大师师生茶壶精品展”。展览由广东省工艺美术珍品馆承办,于11月10日在广州市海珠区工美港广东省工艺美术珍品馆正式拉开帷幕。展期将持续至12月10日。
展览精选季益顺大师佳作45件,谢华大师佳作26件,谢华大师工作室作品32件,作品泥料丰富,紫、绿、红、段皆备;壶型多样,包括有石瓢壶、西施壶、提梁壶、龙蛋壶等,在经典壶型之上,更有对于大师创新创意的融会贯通的精妙呈现;壶身绘画、浮雕等丰富多彩的装饰工艺,也在两位大师独具匠心的作品上得到了充分展示。
紫砂壶,原产地在江苏宜兴,制作始于明朝正德年间,500年间名家辈出,受江浙文人诗歌颂咏,不断有精品传世。手拉壶,兴于清朝,是潮州一种代代相传的民间茶具,与潮汕功夫茶的繁盛发展相辅相成。季益顺、谢华二位中国美术大师,分别是紫砂壶与手拉壶两个领域中的佼佼者。从师徒两人同样精彩绝伦而又各具特色的壶艺中,能看到薪火相传,亦能品味一方水土成就的一方技艺。
设计、选泥、做坯、零部件制作、了坯、盖印、烧制、使用——为了便于观众们了解,我们将做壶的过程简要提炼成这八道。而细说茶壶,何止八道?方寸一壶,却凝练精华无尽;而哪怕管中窥豹,广大奥妙亦可见一斑。茶需细品,茶壶悠远常新的文化,则更值得耐心体悟。
小知识:壶之八道
1.设计
制作一把壶,首先需要一个完整的设计,需要创造型的思维,题材其实可以天马行空,全凭制壶师傅的灵感与创意。如何将自然界花鸟风月,或是哲学哲思融入创作;如何绘制草图,并能调配出相应的泥料投入制作,这些都非常讲究手眼心法的掌控纯熟,需要日积月累的修炼。大师与工匠的区别,在于大师不止是做一把壶,而是化泥成金。
2.选泥
紫砂矿,学名叫铝硅酸盐矿物黏土,富含石英和铁元素。看起来像石头,质地却很松软。紫砂原矿颜色各异,总体分为紫泥、段泥、红泥、绿泥几类。每一大类之下又包罗万象。潮州手拉壶所用到的朱泥就是紫砂红泥中的一种,氧化铁含量高。
紫砂原矿开采之后,会露天堆放数年之久,经过四季变化和风霜雨雪,用自然的力量让矿石风化,直至松散开来,然后进行人工选料,剔除杂质后,研磨成粉,按需过筛。
3.做坯
过筛后的泥土需要经过反复淘洗、沉淀、陈腐、揉捻等等工序,才能够“炼”为一块适于拉坯的熟泥。而进入做坯工序,则体现出宜兴紫砂壶与潮州手拉壶最大的不同。
宜兴紫砂壶是通过不断捶打、度量,制作大小、厚度都适合的泥片,再以“打身筒”的拍打方式制作壶身。潮州手拉壶坯体则如其名,是借力高速旋转的电动拉坯机,手工拉制而成。两种制作方法对手艺人的技巧熟练度都十分考究。
4.壶盖、壶嘴与壶把
制作壶的零部件,首先下料要精准,协调的比例、粗细大小,全由双手掌握。壶盖要严密合缝;壶嘴讲究出水的流畅有力,这必须要壶嘴内部光洁通畅;手握壶把时,握感应力求轻盈,不费力。在安流接把的过程中,需要测量壶嘴、壶钮、壶把是否精准在“三点成一线”,现多以红外线水平仪作辅助。
整体视之,壶的各部分组合比例匀称,展现出落落大方的空间感;壶嘴与壶身、壶把与壶身的连接部位,要处理得很自然,没有任何破绽,宛如一体成型一般。
5.了坯
了坯十分精细,不仅需用修坯刀去掉多余的部分,另需用明针进行修整。“明针”是朱泥壶成型作精细修坯的必备工具之一,材质以牛角为最佳,削刮成不同形状不同厚度,用于加工壶身、壶嘴、壶把、壶盖等光润细腻的表面,使坯体的器型结构更加紧密,轮廓线条更加明显。了坯时,用明针将器表粗细悬殊的泥粒向还体里面挤压,使泥浆浮出,器表平整光润,器表在烧成后会形成一特殊较致密的烧结层。古时紫砂艺人曾用一句话来形容经过了坯的壶:“脱手则光能照面,出冶则资比凝铜”。
6.盖印
在盖底部印章时,近代多采用顶柱,凭经验直接用手将印章置于壶体底部,而当代则更为精细,借助红外线水平仪定位,采用顶柱、木榔头这些工具盖印章。首先将壶体倒置于顶柱上,并在底部定位,再用木榔头敲打印章,直到底部印章清晰可见。印章的款式大小与壶身、壶盖、壶把协调配合,既为落款,又为点缀。
7.烧制
制作好的壶需要自然阴干,然后进行烧制。古代窑炉依据山势自下而上,因看上去像一条卧在山坡上的巨龙,故称龙窑。烧窑的师傅需根据经验,透过窑上孔洞观察火苗的颜色,添加木柴,始终保持温度在1100-1200度之间,烧制72小时左右方成,进入现代采用电脑控温的电窑,烧成温度可控,比古龙窑方便,而且烧成效果更好,烧制出来的成品壶必须具有造型协调精美、线条简练、色泽丰润、手感光滑等特点,才算得上是一把工艺质量优良的茶壶。
8.使用
壶是可以越“养”越好的。紫砂中所含有的黏土、石英、铁的比例,加上艺术家的泥料调配,烧制出来的壶具有良好的透气性,泡茶可使茶性发挥到极致,茶壶使用的时间越长,越发光润美丽,当形成包浆则更加可爱。烧成时约12多年使用后,茶香浸润壶身,哪怕只是倒入开水,也会有香气散出。
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